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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14558人
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...ヤリイカのミキュイとブランレッラのサラダ、八朔のソース ■株主優待コース 赤平火をどりのフライシュナカ、トリュフの香り ■株主優待コース 松川鰈のポワレ...ペアリングワイン 3.余市のロゼワイン スッキリした味わいです。 コース料理 3.赤平火をどりのフライシュナカ...
...■鮑のソテー断面 ■厚岸産ウニのパスタ ■厚岸産ウニのパスタアップ ■赤平産飼いウサギの煮込みのパスタ ■赤平産飼いウサギ煮込みのパスタ ■パイナップルとライムのソルベ ■知床牛のステーキ...◆厚岸産ウニのパスタ 手打ち極細麺にウニソースが絡んで美味。 ◆赤平産飼いウサギ煮込みのパスタ 飼いウサギは食感味ともに鶏肉のよう...
...ひょいと顔を出すといたので色々と話をして、ちょうどお昼時で二人でランチすることに。 車に乗って、てっ平か赤平衛どっちにしましょうか?って聞くので...
...■羊 ■赤平産ワインラムのタン 希少な羊の舌、1頭から親指程のサイズしか取れないタンはコリッとした食感、 濃いラムの味わいが楽しめます。 ワインラムは、赤平めん羊牧場で育てられた「ぶどうの絞りカス」を餌に育ったラムです。 ■赤平産ワインラムのハラミ...
...焼き茄子のピュレ添え ・北海道産 毛蟹とポロ葱 手打ちタリオリーニ ・トムラウシジャージー牛のボロネーゼ ペンネ ・赤平産 鶏モモ肉のロースト ティムットペッパーのソース でした...
創業からこだわる秘伝の【生ダレ】と熟練の職人による【目利き】と【切り】これが自慢の焼肉です
1376人
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...#美味しいもの巡り #美味しいもの好きな人と繋がりたい #金剛園 #金剛園本店 僕が北海道で断トツ好きな牛タン屋さん 苫小牧 赤平衛の系列店(敷地内で隣接) 金剛園本店!! 個室...
...■デザート ■徳光 ■小菓子 ■南瓜のポタージュ ■赤平産 鳩の藁焼き サルミソース ■牡蛎と海洋深層水...■季節のポタージュ ■苫小牧 松川カレイ ■ペアリング⑤ ■赤平 乳飲み仔羊 ■ペアリング⑥ ■ペアリング⑦...松川カレイ 旨味のトマトとサフランのジュレ ミントの清涼感と 赤平 乳飲み仔羊 緑の香草リゾットとレモングラスの香り 白糠...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
13103人
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...キャビアもあまり感じられなくて、勿体ないかも知れません。 ★赤平産 骨付鴨胸肉のロースト ビガラードソース 胸肉だけでなく、骨付きのところも出てきたのはうれしいですが、全体に血の臭い?が強くて赤平産の鴨であることの良さはあまり分かりませんでした。 ★ヨーグルトのシャーベット...(3)が 素晴らしかっただけに(4)は多少見劣りしました。 (5) viande 赤平産骨付き鴨胸肉のロースト ソースルアネーズ カモにsauce...
...道産羊頼むとほぼ失敗の結果が ・ ・ ・ 北海道産ラムバラ 道産ワインラム 肩ロース(赤平産) それぞれに旨味はあるが、どちらも筋のほう...
...・カルピスソーダ ・オレンジジュース ・カルピスウォーター ■フードメニュー ■赤身 ■上牛タン ■地鶏 (赤平) ■鶏セセリ ■ラム肩...
...ばんえい牧場十勝 * 石狩市 石狩ひつじ牧場 * せたな町 小野めん羊牧場 * 赤平市 アイマトン赤平めん羊牧場 * 上士幌 ゴーシュ羊牧場 * 別海町 高橋牧場 * 中標津町...帯広市 ばんえい牧場十勝 石狩市 石狩ひつじ牧場 せたな町 小野めん羊牧場 赤平市 アイマトン赤平めん羊牧場 上士幌 ゴーシュ羊牧場 別海町 高橋牧場 中標津町 本田牧場 佐呂間町...
...鹿とラムが盛り合せになって ゴージャスにやって来ました!! 映えますねー。 私の鹿は、過食部は写真の通り。 赤平産ラムは、もっと少なかっ...
...そしてバルベーラダルバ、タンニンの滑らかな綺麗な赤ワインで、 赤平産火をどりモモ肉のアロースト ジュのソースに行者ニンニク、マコモ茸を添えて、 赤平産火をどり、北海地鶏3、シャモの味わいながら、...■ランゲ・ソーヴィニョン ■コジャクと浅利のお浸し ■赤平産乳飲み仔羊のアロースト...
...焼き上がり ■塩ジンギスカン 焼き焼き ■北海道赤平産生ラム 焼き焼き ■北海道赤平産生ラム ■北海道赤平産生ラム 焼き上がり...
...遅くまで営業していることもポイント高いですし(平日でも27時まで営業)。 過去に道央の赤平市のつぼ八に毎月のように行っていた時期がありましたが、平日PM10時半閉店でよく追い出されたな~(アハハ ※そんなつぼ八 赤平店は2016年に閉店してます••• ご馳走様でした...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
3/31(日)ランチ、ディナー共に空席がございます。
10955人
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...江別の奄夢豚とエゾユキノシタ ラグーソース ■赤平産 ■ヨーグルトのセミフレッド ■ミルクジェラートとバラの泡...イタリアの郷土料理 ■道産メイクイーンの冷製スープ ■赤平ひよ鶏のポルケッタ ■ほたてのスコッタート...■パッションフルーツのセミフレッド ■ラビオリ、赤平のヒヨドリ...
...合鴨モモ焼き 有名レストランでも使用されている評価の高い滝川・赤平で生産される極上の合鴨です...■冷麺(替え玉)_200円(税別) ■赤平の自社牧場と信頼できる生産者による北海道産肉を使用...合鴨ロース焼き』 ■美味しくて低脂肪『北海道産 エゾシカ』 ■赤平めん羊牧場のロース...
...フランス産フォアグラとバナナ、ズッキーニと鰯のリエット、丸いのは赤平の子羊 ■美瑛のゴールドラッシュの冷製コーンスープ ■塩水雲丹、スベリヒユ...フランス産フォアグラとバナナ、ズッキーニと鰯のリエット、丸いのは赤平の子羊をつかったお料理です...
...「うにく」とは、雲丹と肉を贅沢に使った贅沢料理。白老牛と雲丹のとろける具合が旨い!日頃のご褒美にいかがでしょうか? ■赤平産 ワインラムの角煮...
...8回目 ・留萌ツブのカルパッチョ アンチョビ小豆島オリーブソース ・仙鳳趾牡蠣と日高三石ホワイトアスパラクリームスパゲティ ・赤平火をどり胸肉ロースト マディラ酒ソース 自家製パン キタノカオリのフランスパン 国産和牛ヘッド使用ライ麦パン ・シャブリ ・国産ピノ・グリ ・国産ツヴァイ ・トスカーナ ボルドーブレンド2011 ホワイトとグリーンアスパラは超特大で札幌でもお目にかかれない 赤平鶏も北海道ではかなり上級ですけど札幌でも扱えるお店は少ない 豪快な道産食材を堪能できました...
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